Mission
ミッション
単なる食品製造ではなく、"大量多品種"という難易度の高い領域に対し、温度・時間・設備・データを科学的に設計・標準化すること。製品開発〜製造〜出荷・配送までを一気通貫でつなぎ、同じおいしさを高い生産性で量産可能にする仕組みと技術を構築します。
ミッション
単なる食品製造ではなく、"大量多品種"という難易度の高い領域に対し、温度・時間・設備・データを科学的に設計・標準化すること。製品開発〜製造〜出荷・配送までを一気通貫でつなぎ、同じおいしさを高い生産性で量産可能にする仕組みと技術を構築します。
Job description
業務内容
"多品種×安定品質"という高難易度な大量製造に挑む設計職。調理を科学し、製品開発から製造・配送までをつなぐ仕組み・技術を設計・実装する。
多品種前提で温度・時間・機器設定を定量化し、再現性の高い調理条件を設計。"料理を科学する"視点で安定品質を実現します。
ライン平準化、治具設計、自動化・ロボティクスなどの要素技術を内製・設計し、タクト短縮と生産性向上を仕組みとして実装します。
温度・時間・歩留まりなどの計測・可視化基盤を整備し、データに基づく異常検知・最適化による継続改善を推進します。
製品開発、製造、包装、出荷・配送までの条件や情報連携（コールドチェーン、規格、トレーサビリティ）を設計し、現場に定着させます。
業務内容
"多品種×安定品質"という高難易度な大量製造に挑む設計職。調理を科学し、製品開発から製造・配送までをつなぐ仕組み・技術を設計・実装する。
多品種前提で温度・時間・機器設定を定量化し、再現性の高い調理条件を設計。"料理を科学する"視点で安定品質を実現します。
ライン平準化、治具設計、自動化・ロボティクスなどの要素技術を内製・設計し、タクト短縮と生産性向上を仕組みとして実装します。
温度・時間・歩留まりなどの計測・可視化基盤を整備し、データに基づく異常検知・最適化による継続改善を推進します。
製品開発、製造、包装、出荷・配送までの条件や情報連携（コールドチェーン、規格、トレーサビリティ）を設計し、現場に定着させます。
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